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- Fabricado completamente (flanco, parte anterior, y
cámara de refrigeración) en acero inoxidable AISI304.
- Cámara de refrigeración con ángulos redondeados
y orificio en el fondo para la salida de los líquidos.
- Ventiladores montados sobre panel posterior (o
lateral) con bisagras, que permiten un mejor lavado
del evaporador.
- Aislamiento inyectado con poliuretano de alta
densidad sin uso de CFC.
- Guías y ejes de apoyo bandejas en acero inoxidable
18-10.
- La cámara de refrigeración permite utilizar bandejas
GN, EN y de pastelería.
- puerta aislada con dispositivo de auto cierre.
- interrupción del funcionamiento de los ventiladores
con la abertura de la puerta (esta función no incluye
los modelos con cuadro de mandos electromecánicos).
- Doble velocidad de refrigeración (solo para los
refrigeradores- congeladores con cuadro de mandos
electrónicos).
- Patas de acero inoxidable ajustables en altura con
suela en material plástico termo-endurecido.
- La superficie de apoyo o de trabajo n los modelos
con altura 900 mm, se suministran con o sin peto posterior.
- Certificación CE.
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El cuadro de mandos electromecánicos
(mod. ART..) permite:
- La refrigeración rápida de temperatura por un
temporizador desde 0 hasta 120'.
- La selección automática de conservación al
terminar el ciclo de refrigeración rápido.
- La selección de solo función de conservación.
- Visualizar el fin del ciclo de refrigeración
rápido a traves de señal luminosa.
- El control de la temperatura en la cámara de
refrigeración a traves de pantalla digital.
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El cuadro de mandos digital (mod.ART...D) con tarjeta
electrónica permite:
- El control de la refrigeración a traves de sonda al corazón
del producto. - La opción de operación con o sin sonda.
- La selección manual de descarche.
- Visualizar.
- La temperatura al corazón del producto durante la
refrigeración rápida.
- La temperatura en la cámara de refrigeración .
- El tiempo durante la refrigeración controlada por la
sonda. - La selección de la temperatura en la cámara de
refrigeración en función del producto.
En los modelos con altura 900mm, la superficie de apoyo esta
realizado en acero inox 18-10 |
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El cuadro de mandos electromecánico
(mod.SM...M) permite:
- La selección de la refrigeración, congelación y descarche.
- La visualización de la temperatura al corazón del producto a traves de sonda.
- La selección del ciclo de conservación al terminar el ciclo de refrigeración/congelación.
- La selección del tiempo de refrigeración a traves de temporizador.
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El cuadro de mandos digital con tarjeta electrónica
(mod.SM...)permite:
- La selección de la refrigeración/congelación rápidas controlada a traves de la sonda al corazón.
- La visualización de la temperatura en la cámara de refrigeración.
- La visualización de la temperatura
en el corazón del producto a traves de la sonda.
- La selección automática de conservación al terminar el ciclo de refrigeración/congelación rápido.
- La selección de tres valores distintos de temperatura en
la cámara de refrigeración, durante el ciclo de
refrigeración rápida: 0° C, (para los productos
delicados), -5° C, -25° C
- El uso de velocidad media de ventilación combinada con la temperatura seleccionada en la cámara.
Todos los refrigeradores-congeladores con cuadro de mandos
electrónico y altura de 900 mm, cuentan con superficie de
trabajo en acero inox 18-10 |
